2012/02/19

そば打ち踊り


http://youtu.be/p7x7W6uHpsE

なんでも隠岐民謡のどっさり節、よごれ踊りの代表格なんだそうです。このそば打ち踊り。
4分ほどのどっさり節の中で、実質的には3分ほどで蕎麦を打ち上げるとわっ!笑
5分でそばを打てるという人を見たことがありますが、その上を行ってます。ただ、包丁使いが荒っぽいというか、極太の蕎麦が出来上がっていてそうで、ちょっと食べたいと思えないのがみそかな。

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