蟹で満足！たまにはいい事も。笑

リヒテンシュタインのファドゥーツに友人がいて、彼のパソコンのトラブルを解決する作業をよくやっている。この人はVistaを使っているのだけれど、Vistaはほんと良くないと思う。不必要な警告がばんばん出るし、それに重い。USB周辺機器の接続にも障害を起こしている。一度そのパソコンを修理に出したのだが、結局不安定さは改善できなかった。

これはこれで残念な話なのだが、お手伝いをするとお礼にワインや色々なものをもらえる。これはうれしいこと。流石にそれが直接の目当てではないのだけれど、もらえるものはうれしい。笑

今回は冷凍のカニとイカをもらった。あと鰻ももらった。鰻はまだ食べていない。うな丼にして家族で分ける程の量でもないので、どう処分するか思案中。寿司にでもと考えている。ただ、その場合、他に魚を仕入れなくては・・・。

カニはまずカニちらしずしで食べた。酢飯を作って、これに身をほぐしたカニをまぜる。この上に、カニ棒、イカそうめん、エビ、錦糸卵をあしらう。おいしかった。作ったちらしずしはその晩に完食。

まだカニが余っているので、今度はカニチャーハンを作る。手許にズワイガニのエキス、ホタテガイのエキスがあるので、これを混ぜ、卵も加えたカニ玉チャーハンだ。ズワイガニやホタテのエキスが効いて、激うま。それにカニやホタテの香りがぷ〜んと漂い、なんとも言えない幸福感を味わった。おいしいものを食べている時は、し〜あわせ〜〜。♪

たまにはいい事もなくっちゃね。

交渉というのはやはり疲れる

ローザンヌの件はようやく相手が支払いに応じ、決着の方向に向かった。しかし、私も請求額のおよそ2割減の妥協を強いられた。私は相手が嘘をついていると思っているのだが、立証できない。さらに契約の不備で、相手側の現状を検査も出来ず、単に全てのライセンス情報を相手が破棄することを約束させることしかできなかった。しかし支払いを得る事が出来ただけでも良しとするべきか。

法律的な手段によって補償を得ると言う行為は、並大抵ではない。しかも法的経費は気が遠くなるほど高額と来ている。

相手の弁護士とのやりとりが4カ月続いた。言葉のハンデを抱えながら、法律の専門家とやりあえたのには、少し自己満足がある。しかし裁判まで見越し、私も少し弁護士のアドバイスを仰いだ。その弁護士は自分が矢面に立つと弁護費用がかさむだろうし、何千万円規模の案件でもないので、私が処理できる範囲では私が行い、それに関して助言するという形で助けてくれた。それは結構大変だったけれど、自分の身にもなったし、費用もかなり削減できたはずだ。良心的な弁護士だと感謝している。（私を貧乏人だと見越していた訳だが・・・汗）

一難去ってまた一難、またまたトラブルが発生。例のパンの件だ。一方的な損害は何としても食い止めなければならない。しかし、利害関係の衝突は大変なストレスを生む。出来ればそれは避けたかったのだが・・・。でも、現実はそうはいかないらしい。私の会計士が言ったことだが、お金は天から降ってはこないのだよ・・・。ほんとねぇぇぇ。でも、トラブル案件の交渉ってのは毎度疲れるよぉ。まぁ、自営業者の宿命かな。

信じられないスイスポスト・エキスプレス！朝5時配達！

日本のパン500個をイベント用に土曜朝9時着のエキスプレス便で送ってもらう。朝7時にイベント会場にいたが、一向に荷物がやって来ない。しかしスイスポストは意外に安全なので、やってくるだろうとは思っていた。ところが、指定時間の9時になっても荷物がやって来ない。

そこでサービスセンターに電話したら、もう配達に行ったが誰もいなかったので配達できなかったとの返答だった。それはおかしい。朝早くからいたし、今もいるのですぐにでも届けてもらいたいと言うと、もう手遅れで、ドライバーは9時過ぎると帰宅していないという。

いくら土曜日だって、9時過ぎたら配達人は帰ってしまうのか？スイスポスト！！！

それなら引き取りに行くと言っても、もう誰もいないと言う。土曜朝9時過ぎには、もう配達業務全てを終えてしまうのか？スイスポスト！！！！

では、いつ届けてくれるのかと聞くと、翌々日の月曜日になると言う。そんな、月曜日ではイベントは終わってしまい、売れないし、賞味期限が切れてパン500個食べられなくなってしまうではないかっ！！！　損害額２６６８フラン。日本円にしておよそ24万円。

目眩がした。

もう一度、サービスセンターに電話して、何時に届けたのか聞いたら、朝の5時13分だという。そんな朝早く届けたって、みんな寝ているだろうよ。朝5時に配達して、それっきりかよっ！　ふつふつと怒りがこみ上げる。

スイスのエキスプレス便って、朝5時かいっ。それがスイスの常識かいっ。びっくり仰天、呆れて声も出ない。

エキスプレス便は保険付きなので、損害賠償を要求したのだが、イベント会場の様なオープンな場所は賠償の対象外だと拒否された。

さらに目眩がした。

Japan Impactでジャぱん

今週末、2月26日27日とローザンヌ工科大学（EPFL）でJapan Impactというイベントがあります。アニメを中心に日本の文化を紹介すると言うイベントです。
私はこのイベントで毎年スタンドを出しています。

Japan Impactの詳細は
http://www.japan-impact.ch/en/home/
（英語サイト）をご参照ください。

尺八などの伝統的な音楽の他、日本のポップやロックのコンサートもあったり、ゲームが出来たり、メイドカフェにマッサージまであるという、流石学生中心でオーガナイズしたイベントといった感じのものです。さらにコスプレも楽しめます。

私は毎年ここで手打ちうどんとおにぎり、カフェオレ大福などを売っていますが、今年はこれに加えて「ジャぱん（要するに日本のパン）」を売ります。このジャぱん、アニメ「焼きたて！！ジャぱん」が火付け役となって、フランスで流行しているのだそうです。

http://www.sonymusic.co.jp/Animation/yakitate/

ジャぱんの販売メニューは「アンパン、クリームパン、クリアンパン、カレーパン」です。この懐かしのパンメニューにご興味のある方、是非Japane Impactのフードスタンドにお越し下さい。なお、フードスタンドは展示会場の建物の外にあるため、このイベントに入場しなくても立ち寄る事が出来ます。

手打ちうどんの方も毎年同じではと思い、日本からいりこだしを輸入して、いりこ＆かつお＆昆布の最強トリオでおつゆを作りました。Japan Impact特別バージョンです。我ながらいけてます。笑

これから天ぷら２００枚

２００枚のかき揚げを作るのだが、玉ねぎ１０キロ、ニンジン１０キロが目の前にある。まずは皮むきや野菜切りが待っている。正直、やりたくありません。爆
はぁ、でもやらねば・・・・・。
写真は、雲海に浮かぶベルナーアルプス。美しい。この雲海写真シリーズはしばらく続きます。

情けない筋肉痛、５０キロのうどん打ち

イベントの準備で、毎日約１０キロのうどんを５日間打ち続ける。プロのうどん屋さんであれば当たり前の作業なんだけれど、慣れていないので腕に筋肉痛を覚えてしまった。な、情けない。しかし、うどんの捏ねは力がいる。コネ鉢の関係で３キロ単位で捏ねるのだけれど、汗が出て来る。こういう肉体労働は健康にはいいかも知れないが、かといって歩きまわらないから足腰は強化されない。こちらは別になにか運動が必要なのだが、うどんを打ち終わった後にまた運動する気にはなれない。

捏ねだけは機械にやってもらうと、だいぶ楽だろうなぁ・・・・・。（すぐに楽を考える。汗）

昨日の夕食にお手製の餃子で水餃子を作る。５００ｇの餃子用の皮を作るが、５００ｇ単位の作業はまるで子供遊びだ。笑

スイス・ベルンでのヨーロッパ・チャンピオンシップで劇的に優勝したスイス人・サラ・マイヤー（スケート）

前にも紹介したと思うけど、動画があったので、再紹介。この選手、予選ギリギリの最下位で通過し、やっとこさ開催地スイスでスイス人選手が出場出来ると言う有様だったので、誰もまさかこの選手が優勝するとは予想だにしていなかった。
ところが、ショートで３位につける大健闘。さらに勢いは止まらず、フリーでは最終演技者の重圧にも関わらず、完璧な演技を披露するなど、 神がかった大活躍でスイス人を熱狂させた。
優勝候補と目されたいたイタリア人選手がジャンプで転倒するなど、他の選手のミスも手伝って、見事優勝を果たす。地元開催での見事な優勝。スイスは沸いた。

サラ・マイヤー選手がジャンプを完璧に決めるたびに観客は大声援を送った。そうした声援も助けになったのだろう。フリーの演技を完璧に終えた直後、サラ選手は感極まって泣き出す。この試合前まで負傷や不調が続き、本人でさえ完璧な演技が出来るとは思っていなかったはずだ。それは奇跡だった。彼女に天使が舞い降りた。

タイ米は美味しい・・・が、部屋が臭う

カレーライスをタイ米で食べたくて、タイ米を買う。
５キロで１３フラン。安い。でも、多分高い方のタイ米だと思う。

水を少なめにして、炊くときにバターを少し加える。これがうまい。
パサパサ気味のタイ米はカレールーと良く会う。
タイ米ファンになりそうだ。

しかし、香りの強いタイ米を買ったせいで、部屋中がご飯臭い。
タイ米臭いというべきか・・・。日本米はほのかに香る程度だが、買ったタイ米は
これでもかっ、と個性を主張している。部屋がアジア系レストランになった気分だ。
こ、これは予想外だった。

うどんの会盛況ありがとうございました

うどんの会は盛況に終わりました。うどんの方も大好評で一安心です。
私は調理や後片付けで全然歓談に加われず、ちょっと残念でした。いつもの事ですが。また機会があればやりたいと思います。今回はわざわざアーラウやジュネーブからのご参加もあり、遠い所ありがとうございました。また、参加下さった皆様に、お礼申し上げます。

週末スキーはアイガーの真向かい

グリンデルワルドへスキーに行きました。ここも超広大なエリアがスキー場になっていて、一日ではまわり切れません。今日はフリストというエリアを中心に滑りました。標高２５００ｍあるエリアです。その景色の素晴らしさ、絶句。