そば打ち踊り

http://youtu.be/p7x7W6uHpsE

なんでも隠岐民謡のどっさり節、よごれ踊りの代表格なんだそうです。このそば打ち踊り。
４分ほどのどっさり節の中で、実質的には３分ほどで蕎麦を打ち上げるとわっ！笑
５分でそばを打てるという人を見たことがありますが、その上を行ってます。ただ、包丁使いが荒っぽいというか、極太の蕎麦が出来上がっていてそうで、ちょっと食べたいと思えないのがみそかな。