2011/09/22

忙しかった・・・明日も朝早い・・・、ほんと愚痴しか書けん

今日は昼が50人ちょっと。夜が30人。夜の主なコース料理は刺身とジビエ料理と蕎麦サラダ。その他、色々とアラカルトの注文があって忙しかった。明日は既に昼に30人の予約があって、手打ちエッグパスタを出そうという話になった。手打ちうどんが出来て、手打ちエッグパスタが出来ない訳ないもんね。ああ、その仕込みで明日も早いのかぁぁぁ。

まかないで、ついついエッグパスタを作っちゃったのよね。バジル入りのトマトソースに和えて、その上に香草と共にローストしたチキンを乗せて。当然大受けでした。自分でもうまいと自画自賛だったのだけど。手打ちエッグパスタ食った日には、他のパスタはもう食べられませんわ。

でも、エッグパスタに走り出したら、もしそれが受けでもしたら、戻って来れるのだろうか、うどんに。大汗。

2 comments:

  1. のりさん、ごぶさたです。

    ブログ楽しみにしてるんで、愚痴でも書いて下さいね。がんばれ!玉キング。

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  2. 玉キングさん
    こちらこそごぶさたです。
    がんばり・・・ます。笑

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