2011/02/14

うどんの会盛況ありがとうございました

うどんの会は盛況に終わりました。うどんの方も大好評で一安心です。
私は調理や後片付けで全然歓談に加われず、ちょっと残念でした。いつもの事ですが。また機会があればやりたいと思います。今回はわざわざアーラウやジュネーブからのご参加もあり、遠い所ありがとうございました。また、参加下さった皆様に、お礼申し上げます。

2 comments:

  1. 盛会で良かったですね。
    日本人の方々が多かったのですか?

    素人考えですが、外国の人には
    蕎麦よりはうどんの方が合うのではないですか?
    うどんの上にひき肉を豆板醤で炒めてね、
    その上にとろけるチーズをたっぷりとかけて
    あつあつどろどろのうどんなんて、受けないかなぁw

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  2. 7割方スイス人でした。
    前に調査した所、うどん好きと蕎麦好きは半々くらいでした。うどんの太い所を嫌がる人もいます。蕎麦は麺に味があって、それがいいと言う人もいます。

    食材は日本のものを多く使う方が、高級感が出ていいのです。日本食材=高価、というイメージがあります。

    僕はカルボナーラ風のうどん好きです。w

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