水を少なめにして、炊くときにバターを少し加える。これがうまい。パサパサ気味のタイ米はカレールーと良く会う。タイ米ファンになりそうだ。
しかし、香りの強いタイ米を買ったせいで、部屋中がご飯臭い。タイ米臭いというべきか・・・。日本米はほのかに香る程度だが、買ったタイ米はこれでもかっ、と個性を主張している。部屋がアジア系レストランになった気分だ。こ、これは予想外だった。
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