しかし、これだけの消費をまかなう家畜数がいて、どこにいるのだろう。放牧される事がないため、人の目には触れないらしい。
スイスでは乳牛や羊などを見かける。あと玉子を取るための鶏。スイスのアルプは牛だらけ、というイメージもある。これも自然でいいかも知れないが、臭いのが玉にキズ。
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